양념BTI

💡 봉급(salary)이라는 단어는 고대 로마 병사들에게 봉급으로 소금을 줬다는 것(salarium)에서 유래되었습니다.

나는 어떤 양념일까?

💡 백설탕에 색소만 묻혀서 흑설탕이라고 파는 것을 조심해야 합니다.

💡 간장은 담그는 과정 자체가 국가무형문화재로 지정되어 있습니다.

💡 이탈리아에서는 파마산 치즈를 담보로 대출을 받을 수 있습니다.

💡 칠리에는 오렌지의 4배가 넘는 비타민 C가 포함되어 있습니다.

💡 미국 일리노이주에는 50m 높이의 케첩타워가 세워져 있습니다.

💡 한 연구에 따르면 설탕은 코카인 등의 마약과 비슷한 정도의 만족감을 주며 강한 중독성이 있습니다.

💡 갓김치는 영어로 머스타드 김치입니다. '갓'이 겨자과 식물이기 때문이죠.

💡 데리야끼 소스는 1960년대에 하와이에 간 일본 이민자들에 의해 세계화되었습니다.

💡 마요네즈는 18세기 말 유럽 귀족들 사이에서 비밀 레시피로만 공유될 정도로 고급 소스였습니다.

💡 스타x스 시나몬 스콘의 칼로리는 맥도x드 쿼터파운드 버거보다 높습니다.

💡 꿀은 절대로 썩지 않는 식품으로 유명하죠. 몇천 년이나 된 꿀도 문제 없이 섭취 가능합니다.

💡 포도주 100% 오리지널 발사믹 식초를 만드려면 최소 12년이 걸립니다.

💡 보통 사용하는 튜브 형태의 페이스트 제품은 와사비가 아닌 서양의 홀스래디시입니다.

💡마라의 대표적인 재료인 산초에는 소량의 독이 있습니다.

💡 타인에게 대접할 요리에 허락 없이 순수캡사이신을 넣는 것은 불법입니다.